Description
Ein erfrischender Kuchen mit cremigem Quark und fruchtigen Mandarinen, ideal für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Margarine
- 2 Stück Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 80 ml Sonnenblumenöl
- 200 g Schmand
- 500 g Magerquark
- 1 Dose Mandarinen
Instructions
- Margarine und Eier in einer Schüssel verrühren, dann Zucker und Vanillezucker hinzufügen und weiterrühren.
- Mehl einmengen und zu einem glatten Teig verkneten. In einer gefetteten Springform verteilen und ca. 30 Minuten kühlen.
- Für die Quarkfüllung Quark, Schmand, Eier und Öl vermengen, Puddingpulver, Zucker und Milch unterrühren und etwas Mandarinen hinzufügen.
- Füllung auf den Teig geben, restliche Mandarinen darauf verteilen und bei 180°C etwa 50 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mindestens eine Nacht kühlen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 90mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 4g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg