Description
Diese Ofen Feta Röllchen mit getrockneten Tomaten und Basilikum sind ein köstlicher mediterraner Snack, der einfach zuzubereiten ist. Perfekt für Partys oder als leichter Appetizer, bringen sie frische Aromen auf den Teller.
Ingredients
Scale
- 250 g Feta-Käse (vorzugsweise in fester Konsistenz)
- 6–8 Blätter Filoteig
- 150 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
- Eine Handvoll frischer Basilikum (grob gehackt)
- 2–3 Esslöffel Olivenöl
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Zerbrösele den Feta-Käse in eine Schüssel und füge die grob gehackten getrockneten Tomaten sowie den frischen Basilikum hinzu. Mische alles gut durch und schmecke die Mischung mit Pfeffer und Salz ab.
- Lege ein Blatt Filoteig auf eine saubere Arbeitsfläche und bestreiche es leicht mit Olivenöl. Lege ein weiteres Blatt darauf und bestreiche auch dieses. Wiederhole den Vorgang, bis du 3-4 Schichten hast.
- Gib einen Esslöffel der Feta-Mischung am unteren Ende des Filoteigs und forme ihn zu einer Rolle. Klappe die Seiten ein, um die Füllung zu sichern, und rolle das Ganze vorsichtig auf.
- Lege die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Bestreiche die Oberseite mit etwas Olivenöl für eine goldene Kruste. Backe die Röllchen für etwa 20-25 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Lass die Röllchen nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Vorspeise
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 200
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 30 mg