Description
Dieses Keto Tandoori-Hühnchen ist ein köstliches und gesundes Gericht, das alle Geschmäcker erfreut.
Ingredients
Scale
- 800 g Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen
- 2 EL Limettensaft ((Alternativ Zitronensaft))
- 1 TL Speisesalz ((Meersalz ist ebenfalls gut))
- 1 TL Schwarzer Pfeffer ((gemahlen, Weißer Pfeffer ist auch geeignet))
- 300 g Naturjoghurt ((Für milchfreie Variante pflanzlichen Joghurt nutzen))
- 4 Stück Zehen Knoblauch ((gehackt, Knoblauchpulver kann auch verwendet werden))
- 30 g Frischer Ingwer ((gehackt, Gemahlener Ingwer als Alternative verwenden))
- 2 TL Gemahlener Kreuzkümmel ((Koriander als Alternative))
- 1 TL Räucherpaprika ((Normale Paprika kann auch verwendet werden))
- 1 TL Gemahlener Kurkuma ((Eine Prise Currypulver kann auch verwendet werden))
- 1 TL Gemahlener Cayennepfeffer ((Je nach Schärfewunsch anpassen))
- 200 g Frische Salate
- 300 g Basmati-Reis
- 4 Stück Warmer Naan
- 400 g Geröstetes Gemüse
Instructions
- Die Hähnchenschenkel mit Limettensaft, Salz, Pfeffer, Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel, Räucherpaprika, Kurkuma und Cayennepfeffer marinieren und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Den Grill vorheizen und die marinierten Hähnchenschenkel grillen, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
- In der Zwischenzeit den Basmati-Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Das geröstete Gemüse und die frischen Salate als Beilage vorbereiten.
- Das Hähnchen mit warmem Naan servieren.
- Prep Time: 360 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hähnchen
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 3
- Sodium: 500
- Fat: 20
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 90